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STAFF BLOG

2021.03.04

玉ねぎの芽

頂き物の北海道産無農薬玉ねぎから芽が出ていました。

いつもなら慌てて芽を切り落とすのですが、なんだか可愛いしちょっと育ててみようかな・・・と思い調べてみると、玉ねぎの芽は栄養もあり小ねぎ同様に美味しく食べられるとありました。

早速水耕栽培にしてみました。見た目もとっても可愛らしいのです。

 

(新庄)