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STAFF BLOG

2018.03.19

Funny faceさんからのいただきもの

弊社主催の「暮らしのマルシェ」に毎回ご出店いただいている、ピンクのキッチンカーの出張カフェ「Funny faceさん」より手作りのシュトーレンをいただきました。

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シュトーレンとはドイツの菓子パンで、中に数種類のドライフルーツ、ナッツが入っており、表面には砂糖がまぶされています。本場ドイツではクリスマスイブの約4週間前から、イブ当日までの期間に一切れずつ食べ、日々の変化を楽しむのだそうです。作りたてよりも時間をおいて熟成させることで美味しくなるのだそうです。

Funny faceさんのおすすめ通り、濃いめのコーヒーと共にいただいたシュトーレンは洋酒、スパイスのいい香り、しっとりした生地の中にはたくさんのドライフルーツ、ナッツが入っていてとても美味しかったです。

今週末(24日)に開催させていただく、「暮らしのマルシェ」にもFunny faceさんはご出店いただきます。今回は、弊社限定のスペシャルサンドイッチも販売されるそうです。是非、足をお運びいただければと思います。
(稲毛)