本社スタジオLuminosaのある秦野市は落花生の名産地として有名です。

秋頃、落花生の収穫が始まると生落花の販売が始まります。

生落花生で自家製ピーナッツバターを作りました。

茹でた落花生の殻をむきます。剥いた実、砂糖、水を入れて柔らかくなるまで煮ます。

柔らかくなったら、ミキサーでペースト状にし、再度鍋に移し煮詰めます。

お好みの硬さになったら完成です。

掘り立ての落花生は味が濃く、香り豊かなピーナッツバターが出来上がりました。

(稲毛）