2022.05.09 工務店スタッフブログ 秦野の名品 八重桜の塩漬け STAFF BLOG ソメイヨシノが散り始めると、八重桜が満開を迎えます。 八重桜とは花びらが幾重にも重なって咲く桜の総称です。 本社のある秦野市では食用八重桜の生産が日本一です。 塩漬けにした八重桜は桜茶、桜ご飯、お菓子などに使われます。 鮮やかなピンク色の八重桜は隠れた秦野の名品です。 (稲毛)