工務店のスタッフブロブ　さつまいも！！

先日、中学生の息子が、学校で育てたさつまいもをもらってきました。

さつまいもご飯？　大学芋？　何を作ろうかな･･･と、レシピを考えていたところ、息子が、『ピザを作りたい！！』と、一人で挑戦しました。

生地から手作り！！

ピザ生地の材料は、強力粉、バター、砂糖、スキムミルク、塩、水、ドライイースト。

具材は、さつまいも・じゃがいも・玉ねぎ・ベーコン・チーズ。

さつまいもだけでなく、じゃがいもも合わせたところがポイントだったようです。

ひと口食べると、まずベーコンやチーズの程よい塩味が広がり、そのあとにふわっと顔を出すさつまいもの

やさしい甘み。

甘すぎず、でもしっかりと存在感があって、最後まで飽きずに食べられるピザに仕上がっていました。

「とっても美味しい！！」と家族に大好評。

こんな素敵な一枚になるなんて、ちょっとした感動の時間でした！

（陣野）

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