工務店のスタッフブロブ 酵素玄米
炭水化物・糖質・脂質、代謝を高めるビタミン・ミネラル・食物繊維をバランス良く含むことから「完全食」といわれる玄米。
玄米、塩、小豆を一緒に炊いたものを3日間保温したものを酵素玄米と言います。
炊きあがった玄米を寝かせることで、通常の玄米より栄養価が高く、免疫力のアップ、
腸内環境の改善等、より体に良い物が出来上がります。
出来上がりは、もちもちしたお赤飯のようで甘みと旨みが増し、身体が喜ぶ美味しさを
感じていただけます。
(稲毛)
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