工務店のスタッフブログ バターナッツかぼちゃ
『バターナッツかぼちゃ』の料理をご紹介します。
一品目はポタージュスープです。
甘くバターのような味わいのバターナッツかぼちゃ。かぼちゃの甘みたっぷりの
濃厚なポタージュが出来上がりました。
二品目はかぼちゃ、さつまいも、豚肉の甘辛炒めです。
茹でたさつまいも、かぼちゃ、片栗粉をまぶした豚肉をバターで炒め、甘く味付けをして完成です。
隠し味に酢を少しいれると、甘みが引きたちます。
秋色のきれいなおかずが出来上がりました。
(稲毛)
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