工務店スタッフブログ 発酵食品で免疫力を高める③
腸内環境を整えるには発酵食品と乳酸菌！ということで
我が家では以前、ブログでご紹介させていただいた甘酒でヨーグルトを作って腸内環境を整えようと思っています。
材料
甘酒・・・180CC
豆乳(牛乳でも○)・・・350CC
プレーンヨーグルト・・・大匙1
材料を全て混ぜて
発酵専用ﾒｰｶｰで40℃で9時間。
甘酒の強い甘味とヨーグルトの酸味が抑えられ、マイルドに出来上がりました。
子供も毎朝、しっかり完食しています。
(佐々木）
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