ゆすら梅②
先日収穫したゆすら梅でジャム、シロップ漬け、ゆすら梅酒を作りました。
どれも家庭にある材料で手軽に短時間で作れます。
ジャムはパンに塗ったり、ヨーグルトに入れていただきます。
シロップ漬け、ゆすら梅酒は炭酸水で割ってミントの葉を浮かべて飲みます。
ゆすら梅の酸味がさっぱりして暑い日、お風呂あがりには最高です。
(稲毛）
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