梅シロップと甘露煮
毎年作る梅シロップ。今年はリンゴ酢で漬けてみました。
砂糖だけで漬けるより酸味も強く、暑い夏にはぴったりです。
梅の実を甘露煮にして、お客様にも召し上がっていただきました。
（新庄）
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