アイ.創建ブログ

2014.11.18素敵な実をつけました


弊社ショールームLuminosaの庭木に素敵な実がつきました。
「常緑やまぼうし」という名前で、最近5年ぐらい前から出始めた新しい品種です。
初夏に白い花をつけ、落葉しないのが特徴です。
実は食用にもなり、葉は紅葉もします。
今実をつけていますが、どんな味なのか食べてみる勇気がないのが残念です。

yamabousi1.jpg

ですが、好奇心に負けて食べてみてしまいました。しかも生で。
ほのかに甘く、でも、あまり美味しくないです。。。
梨の芯のような味と水気のないビワのような味で、どこかで食べたことがある気がします。
香りはしないのに味の香りは結構強烈。
沢山収穫できたら、ジャムにすると美味しそうです。
来年はジャムでリベンジします。

yamabousi2.jpg

(西澤)